• 分類：媒體報道
• 作者：
• 來源：湖北壟上行
• 發(fā)布時間：2023-07-04 14:37
• 訪問量：

【概要描述】 將“原料優(yōu)勢”轉(zhuǎn)化為“品牌優(yōu)勢”，將“存量優(yōu)勢”轉(zhuǎn)化為“增量優(yōu)勢”，洪湖市洞察餐飲行業(yè)新風(fēng)口，大力培育發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，持續(xù)擦亮洪湖蓮藕區(qū)域公用品牌。 ? 7月2日，共唱洪湖水、共品洪湖味，洪湖蓮藕預(yù)制菜新產(chǎn)品發(fā)布暨莫干山國宴名廚聯(lián)誼會活動在洪湖市金灣酒店成功舉行。 ? 本次湖北華貴集團(tuán)以“共唱洪湖水 同品洪湖味”為主題，推出了潛心打磨的洪湖蓮藕預(yù)制菜系列產(chǎn)品。洪湖市委書記魏朝東，市委副書記、市長林繼軍等出席活動，與石萬榮、利永周、周文榮、周元昌、王海東、趙躍軍等國宴名廚及知名餐飲企業(yè)代表，齊聚一堂，品嘗洪湖佳肴滋味，共話產(chǎn)業(yè)光輝前景。 多重舉措，助推品牌產(chǎn)業(yè)發(fā)展 ? 蓮藕在洪湖已有兩千多年的種植歷史，以其清甜脆嫩的口感和豐富的營養(yǎng)價值而受到眾多消費者的喜愛。洪湖市發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)前景廣闊，大有可為；基礎(chǔ)扎實，大有作為；意義重大，大有所為。近年來，洪湖市政府高度重視洪湖蓮藕及相關(guān)水生產(chǎn)品品牌打造，積極搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機(jī)遇，以多種形式推進(jìn)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展，多個點位推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，多個層次推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，不斷提高洪湖蓮藕區(qū)域公用品牌核心競爭力、品牌影響力。 中共洪湖市委副書記、市長 林繼軍——洪湖發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)正當(dāng)其時 洞察機(jī)遇，培育預(yù)制菜餐飲新窗口 ? 如今，冷鏈物流技術(shù)快速發(fā)展，餐飲消費主力年輕化，預(yù)制菜受到非常多家庭主婦、“宅懶人群”的喜愛。洪湖市政府洞察行業(yè)發(fā)展新趨勢，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢、品牌流量優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢，貫徹落實習(xí)近平總書記的“大食物觀”，搶抓預(yù)制菜市場之機(jī)遇，聯(lián)通百姓致富之需求?！耙陨彏槊?，尋訪蓮故事，挖掘蓮文化，探尋蓮思路，開發(fā)新創(chuàng)意，做出新菜品。” 中國飯店協(xié)會常務(wù)副會長、名廚委員會主席 石萬榮——助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展 揚我中華廚藝 全鏈布局，創(chuàng)新研發(fā)預(yù)制菜品 ? 洪湖蓮藕產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)——湖北華貴集團(tuán)扎根洪湖以來，一直聚焦洪湖蓮藕，深耕預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，集水生蔬菜、淡水魚類種養(yǎng)、研發(fā)、加工、儲運、銷售及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化全程式服務(wù)于一體。為滿足消費者需求，企業(yè)特別研發(fā)了具有“湖北特色、洪湖韻味”的蓮藕預(yù)制菜，將傳統(tǒng)的烹飪方式與現(xiàn)代化的食品加工技術(shù)相結(jié)合，極大地保留了蓮藕的原始口感和營養(yǎng)成分，讓消費者更好地體驗洪湖蓮藕的獨特魅力。 湖北蓮藕發(fā)展協(xié)會會長、湖北華貴集團(tuán)董事長 趙道華——用洪湖物產(chǎn) 烹產(chǎn)業(yè)佳肴 “藕”遇“味”來，全藕宴席驚艷亮相 ? 活動現(xiàn)場，以洪湖蓮藕為主角的“全藕宴”驚艷亮相，吸引現(xiàn)場觀眾爭相品鑒。湖北華貴食品有限公司總經(jīng)理楊福元發(fā)布了即將上市的12種預(yù)制菜新品，詳細(xì)地介紹了種類多樣、別有風(fēng)味的預(yù)制菜品，向嘉賓展示了洪湖優(yōu)異的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)秀的蓮藕品質(zhì)，引得現(xiàn)場嘉賓嘖嘖稱贊、競相下單。 湖北華貴食品集團(tuán)總經(jīng)理 楊福元——介紹預(yù)制菜產(chǎn)品 洪湖市委副書記、市政協(xié)主席、市委政法委書記 汪盧偉——?；顒訄A滿成功 ? 此次發(fā)布會成功地展示了洪湖蓮藕預(yù)制菜系列產(chǎn)品的獨特魅力和市場潛力。當(dāng)前，荊州正加快打造“華中預(yù)制菜之都”，洪湖市正加快建設(shè)“全國知名淡水產(chǎn)品預(yù)制菜基地”。未來，洪湖市政府將保持定力當(dāng)好“引路人”，希望洪湖預(yù)制菜企業(yè)當(dāng)好“代言人”，業(yè)內(nèi)大師名廚、企業(yè)家當(dāng)好“牽線人”，形成洪湖預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“原動力”，培育洪湖蓮藕區(qū)域公用品牌核心競爭力，推動產(chǎn)業(yè)興旺，助力鄉(xiāng)村振興。